Einfache Cajun-Zitronen-Garnelen / ... von Garnelen & Grieß
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Zubereitung10 Min
Auf einer Portion Grieß servieren.
für 2 Portionen
Garnelen reinigen und entdarmen, aufschneiden.
Cajun-Gewürz zu den Garnelen hinzufügen und beiseite stellen.
Kanadischen Speck, Zwiebel und Paprika hacken.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Mittlere bis hohe Hitze.
Zwiebel hinzufügen und etwas anschwitzen.
Dann den gehackten Speck (8 Scheiben) und die Paprika hinzufügen.
Umrühren und einige Minuten garen.
Garnelen und andere Gewürze nach Belieben hinzufügen und garen, bis sie fast rosa sind, dann Zitronensaft hinzufügen.
Abschmecken, bei Bedarf mehr Saft und Salz und Pfeffer hinzufügen.
Ich habe einen guten Spritzer Saft und etwas Wasser hinzugefügt.
Auf herzhaften Grieß servieren.
Siehe anderes Rezept.
Genießen.
Portionsgröße: 2 großzügige Portionen.
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Eine köstliche Art, eine Mahlzeit zu beginnen!
