Einfache Eggs Benedict Auflauf mit Spargel
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Zubereitung15 Min
für 12 Portionen
Schinken hacken.
Englische Muffins aufschneiden und gut toasten.
In mittelgroße Stücke schneiden.
Eine Glasbackform einfetten.
Die Hälfte des Schinkens auf den Boden legen.
Die englischen Muffins hinzufügen und mit dem restlichen Schinken belegen.
In einer großen Schüssel die Eier, Salz und Zwiebelpulver verquirlen.
Die Milch hinzufügen und dann über die Muffins und den Schinken gießen.
Abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Etwa eine Stunde vor dem Backen herausnehmen.
Hacken Sie den Spargel hinzu.
Mit Folie abdecken und bei 190 °C 30 Minuten backen.
Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen. (Ich habe zu diesem Zeitpunkt die Oberseite des Spargels mit etwas Pam besprüht).
Mit Hollandaise-Sauce servieren, Nährwerte/Kalorien für die Sauce nicht enthalten.
Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, bevor man es kocht... oder mindestens 8 Stunden.
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Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
Rezept von www.staysnatched.com.
