Einfache Low-Carb Blumenkohl-Pfannengericht
von tempozen395
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Zubereitung5 Min
Kochzeit10 Min
Portionen2
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Blumenkohl 5 Minuten in der Mikrowelle garen, dann im Mixer zerkleinern.
- 2
Paprika und Zwiebeln mit Butter bei mittlerer Hitze anbraten.
- 3
Pilze hinzufügen, Gewürze hinzufügen und eine weitere Minute anbraten.
- 4
Ein Ei in den Blumenkohl mischen und in die Pfanne geben, um anzubraten. Bei Bedarf mehr Tamari hinzufügen.
- 5
Anrichten und mit Koriander garnieren.
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Nährwerte pro Portion
125.1
Kalorien
5,4 g
Eiweiß
7,8 g
Kohlenhydrate
8,5 g
Fett
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