Kurzbeschreibung
Enchilada-Quesadilla.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze vorheizen.
- 2
Eine Seite (Innenseite) der Tortilla mit Enchiladasauce bestreichen.
- 3
Die Pfanne mit Kochspray besprühen.
- 4
Die Tortilla (Sauce-Seite nach oben) hinzufügen.
- 5
Gleichmäßig mit Pfeffer, Zwiebel und Käse bestreuen.
- 6
Kochen, bis der Käse geschmolzen ist und die Unterseite der Tortilla leicht braun ist.
- 7
Mit einem Spatel in der Mitte falten und auf einen Teller übertragen.
- 8
In 4 Stücke schneiden und mit saurer Sahne servieren.
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