Wunderbare Low-Carb- und glutenfreie Leckerei!
für 18 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Muffinformen leicht mit Antihaftspray einsprühen.
Eier, Öl, Milch, Honig, Salz, Vanille und True Lemon vermengen.
Kokosmehl und Backpulver hinzufügen und mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Die Erdbeeren unterheben.
In 18 Muffinformen verteilen (ich verwende Silikonformen ohne Papier und sie sind in Ordnung).
15-20 Minuten backen, bis sie fertig sind.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
In einer Kaffeetasse oder flachen Schüssel zubereitet, sind diese Muffins köstlich, nahrhaft und so schnell, dass Sie erstaunt sein werden. Genießen!
