Kurzbeschreibung
Gesunde, super fettarme Muffins mit einer süßen Erdbeerfüllung und Schokoladenstückchen! Diese Muffins können eingefroren werden für ein schnelles Frühstück oder Snack die ganze Woche über.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Muffinförmchen mit Antihaftspray einsprühen.
- 3
Mandelmilch und Müsli vermischen und einige Minuten quellen lassen.
- 4
Alle Zutaten gründlich vermengen, außer Erdbeeren und Schokoladenstückchen.
- 5
Die Muffinförmchen gleichmäßig mit dem Teig füllen.
- 6
Erdbeeren kopfüber in die Mitte der Muffins setzen (je 1 pro Muffin).
- 7
Fünf Schokoladenstückchen pro Muffin verwenden und um die Mitte dekorieren.
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