Dies ist das schnellste Marmeladenrezept aller Zeiten! 10 Minuten und Sie haben köstliche Marmelade! Es ergibt etwa 1 1/4 Tassen Erdbeerfreude! Sie schmeckt so süß und ist auch in Joghurt und Haferflocken sehr gut! Probieren Sie sie auf Waffeln.
für 32 Portionen
Einen Teller in den Gefrierschrank legen, bis er kalt ist, und dann bereit halten, um Ihre Marmelade zu testen.
In einer großen Schüssel die Erdbeeren zerdrücken und dann in eine große, schwere Pfanne geben.
Zucker und Zitrone hinzufügen.
Hitze auf mittlere Stufe stellen und umrühren.
Nach etwa 8 Minuten die Marmelade testen, indem Sie einen halben Teelöffel auf den kalten Teller geben.
Einige Sekunden warten; wenn sie flüssig ist, die Erdbeeren weiter kochen.
In einer weiteren Minute erneut testen, dies muss so lange wiederholt werden, bis die Marmelade eine Gel-Form hat.
Sobald dies der Fall ist, ist alles fertig.
Die Marmelade in ein Glas füllen, abdecken und auf die Arbeitsplatte stellen, bis sie abgekühlt ist.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Diese Marmelade nicht einkochen.
Es sieht aus wie Marmelade, ist aber voller ganzer Früchte und dick genug, um mit einer Gabel gegessen zu werden. Servieren über Schweinebraten, auf Joghurt oder Quark oder auf Ihrem Morgenbrot.
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