Erdnussbutter-Pfannkuchen
von _mika8375
Kurzbeschreibung
Kein Weizen, keine Milch, perfekt für Primal- und Paleo-Fans! Und sooo lecker!!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
1 EL biologische, ungesalzene Erdnussbutter, 1 mittelgroße, gut reife Banane, 1 ganzes Ei + 1 Eiweiß, 1/2 TL gemahlener Zimt vermengen.
- 2
Banane und Ei zusammenmixen (ein Mixer wird verwendet), den Rest hinzufügen und kurz vermengen.
- 3
Eine Pfanne mit etwas gesundem Öl (vielleicht Kokosöl) erhitzen und wie andere Pfannkuchen bei mittlerer Hitze backen!
- 4
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
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