Extra Jumbo Garnelen gefüllt mit Lumpenkrabben
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Zubereitung20 Min
Gefüllte Extra Jumbo Garnelen mit Lumpenkrabbenfleisch sind eine proteinreiche, kohlenhydratarme und fettarme Hauptspeise.
für 8 Portionen
Garnelen reinigen, Schale entfernen, entdarmen und aufschneiden.
Die Schwanzspitze dranlassen ist optional.
In eine gefettete Pfanne legen, mit Zitronensaft beträufeln und Old Bay Gewürz hinzufügen.
Für die Krabbenfüllung alle Zutaten außer dem Krabbenfleisch und den Ritz-Keksen vermengen.
Vorsichtig Lumpenkrabbenfleisch unterheben, ohne die Stücke zu zerbrechen.
Garnelen um die Füllung schließen, mit zerdrückten Ritz-Keksen bestreuen und im Ofen 20 Minuten ohne Abdeckung backen.
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Diese sind schnell und lecker. Nach Belieben mit etwas Marinara, Senf usw. servieren. Dies ergibt 4 kleine Patties, daher verdopple ich normalerweise das Rezept für meine Familie.
