Familien-Omelett mit Spinat und Feta
von Isabeltaro124
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Ein Backblech (25 x 38 cm) mit Öl einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen, dabei an den kürzeren Seiten einen Überhang lassen.
- 3
Backpapier mit Öl bestreichen.
- 4
In einer Schüssel Milch und Mehl verquirlen. Eier, Senf, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen. In die Form gießen.
- 5
Spinat gleichmäßig darüber streuen.
- 6
Backen, bis die Ränder des Omeletts fest sind, 10 bis 12 Minuten. Mit Cheddar bestreuen und backen, bis der Käse geschmolzen ist, 2 bis 4 Minuten.
- 7
Am kürzeren Ende beginnen, das Omelett mit Hilfe des Backpapiers aufzurollen. In Scheiben schneiden und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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