Fast Kohlenhydratarmer Proteinpfannkuchen

Zubereitung

1. 1

   Zutaten zusammen verquirlen, bis sie relativ glatt sind (Klumpen so klein wie möglich machen, sie werden aber nicht ganz verschwinden).

2. 2

   Währenddessen eine kleine Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen und mit Antihaftspray besprühen.

3. 3

   Teig in die Pfanne geben und etwa 2 Minuten backen, bevor man ihn wendet; gleichmäßig auf beiden Seiten bräunen (nicht zu lange backen, sonst wird die Textur zäh).

4. 4

   Genießen.