
Kurzbeschreibung
Rezept von Green Mountain Grills für eine Fattie aus Schweinewurst und Speck.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Wurst zu einem kleinen Laib formen.
- 2
In einer flachen Pfanne etwa 15 Streifen Speck zu einem Korb verweben.
- 3
Die Wurst in die Mitte des gewobenen Specks legen und eine Mulde in die Oberseite des Laibs formen.
- 4
Die Kartoffeln leicht salzen und in die Mulde geben.
- 5
Den gewobenen Speck um den Laib wickeln und den Laib in der Backform umdrehen.
- 6
Im Pelletgrill bei 165 °C etwa 90 Minuten backen.
Tipps
Dies ist kein gesundes oder kalorienarmes Rezept. Es ist nur als gelegentliche Leckerei gedacht.
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Nährwerte pro Portion
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