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Fattie

Fattie

von MilaK_68

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Zubereitung20 Min
Kochzeit90 Min
Portionen6
FrühstückLow CarbRind & Schwein

Kurzbeschreibung

Rezept von Green Mountain Grills für eine Fattie aus Schweinewurst und Speck.

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Wurst zu einem kleinen Laib formen.

  2. 2

    In einer flachen Pfanne etwa 15 Streifen Speck zu einem Korb verweben.

  3. 3

    Die Wurst in die Mitte des gewobenen Specks legen und eine Mulde in die Oberseite des Laibs formen.

  4. 4

    Die Kartoffeln leicht salzen und in die Mulde geben.

  5. 5

    Den gewobenen Speck um den Laib wickeln und den Laib in der Backform umdrehen.

  6. 6

    Im Pelletgrill bei 165 °C etwa 90 Minuten backen.

Tipps

Dies ist kein gesundes oder kalorienarmes Rezept. Es ist nur als gelegentliche Leckerei gedacht.

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FrühstückLow Carb
30 Min

Nährwerte pro Portion

240.7
Kalorien
19.3 g
Eiweiß
2.7 g
Kohlenhydrate
17.1 g
Fett

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