Dieses Rezept verwendet Eiweiße anstelle von ganzen Eiern und ist ein Fest der Farben und Aromen!
für 1 Portionen
Mango-Salsa: Alle Zutaten vermengen und mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
Huevos: In einer gusseisernen Pfanne mit etwas Öl die Tortilla auf einer Seite erhitzen.
Umdrehen und die Bohnen auf die eine Hälfte der Tortilla und das Artischockenherz auf die andere verteilen.
Wenn alles gut erhitzt ist, vorsichtig aufrollen und in der freien Fläche in der Pfanne die Eiweiße garen.
Auf einen Teller gleiten lassen und mit Avocadoscheiben und Salsa garnieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dies ist eine großartige Mahlzeit für Kinder oder die Quesadillas in acht Stücke schneiden für einen Appetizer.
Quinoa in Ihre Lieblingssalsa einrühren, Avocado und schwarze Bohnen hinzufügen, und was erhält man? Eine einfache Mahlzeit, die man nicht so schnell vergisst!
