Französischer Beerentoast

Name: Französischer Beerentoast
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 großes Ei, frisch, ganz, roh; 1 Portion Alvarado St Bakery Sprouted Multigrain Bread; 0.25 Tasse, zerdrückte Banane, frisch; 0.25 Tasse, unaufgetaute Heidelbeeren, gefroren (ungesüßt); 0.5 Tasse, unaufgetauter Erdbeeren, gefroren, ungesüßt; 150 g Oikos Triple Zero Griechischer Joghurt - Erdbeere; 50 g Truvia

von Malin-2294

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Zubereitung10 Min

Kochzeit10 Min

Portionen1

Beilagen Fettarm Frühstück

Französischer Toast trifft auf Beerensirup

Zutaten

für 1 Portionen

1 großes Ei, frisch, ganz, roh
1 Portion Alvarado St Bakery Sprouted Multigrain Bread
0.25 Tasse, zerdrückte Banane, frisch
0.25 Tasse, unaufgetaute Heidelbeeren, gefroren (ungesüßt)
0.5 Tasse, unaufgetauter Erdbeeren, gefroren, ungesüßt
150 g Oikos Triple Zero Griechischer Joghurt - Erdbeere
50 g Truvia

Zubereitung

1
Ei und Banane im Mixer pürieren. Brot in das Ei tauchen. Pfanne auf dem Herd mit Antihaftspray besprühen. Das getränkte Brot hineingeben.
2
Braten, bis es goldbraun ist. In einer separaten Pfanne die Früchte und Truvia erhitzen und einkochen.
3
Möglicherweise einen Teelöffel Maisstärke hinzufügen.
4
Nach Geschmack süßen.
5
Toast anrichten.
6
Beerensauce darüber löffeln.
7
Joghurt dazu servieren.
8
Genießen.

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