Mein Mann und ich lieben dies zum Brunch am Wochenende, aber es ist einfach und schnell genug für einen Wochentag.
für 2 Portionen
Eiersatz mit Salz vermischen (alles in einem Messbecher mischen).
1/5 der Mischung (knapp 1/4 Tasse) in eine flache, brotgroße Schüssel gießen.
Eine Scheibe Brot in die Schüssel legen und wenden, um beide Seiten zu beschichten.
Lassen Sie es die Eimischung aufnehmen, aber nicht so lange, dass es zu matschig wird und zerbricht.
In der Zwischenzeit eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die Pfanne mit butteraromatischem Sprühfett einsprühen.
Den mit Ei beschichteten Toast hinzufügen, bis beide Seiten braun sind, einmal wenden.
Mit den restlichen vier Scheiben wiederholen.
In der Zwischenzeit die Zutaten für das warme Frucht-Topping vermischen.
In der Mikrowelle 1 Minute erhitzen, leicht zerdrückte Beeren hinzufügen, weitere 40 Sekunden oder bis sie warm sind, in die Mikrowelle zurückgeben.
Französische Toasts müssen nicht nur ein "manchmal"-Essen sein mit dieser leichteren Version! Dieses Rezept eliminiert das Fett, während es den Geschmack und die Textur beibehält, die man sich wünscht.
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Zum Servieren das Brot diagonal schneiden, jede Hälfte auf einen Teller legen und mit der Fruchtmischung toppen.
Dieses südliche Grundrezept erhält eine Portion Ballaststoffe - mit der Hälfte des Fettes des Originals. Machen Sie am Wochenende eine doppelte Menge und frieren Sie sie für die hektischen Wochentage ein.
Ein herzhaftes Frühstücksauflauf mit Wintergemüse.