French Toast Muffins

Name: French Toast Muffins
Prep time: 13 min
Cook time: 17 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 6 Eiweiße; 250 g Quaker Haferflocken; 250 g Oikos griechischer Joghurt 0% natur; 1 Splenda-Paket; 5 g gemahlener Zimt; 5 g Vanilleextrakt

von junoTillzen84

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Zubereitung13 Min

Kochzeit17 Min

Portionen5

Fettarm Frühstück

Proteinreiche French Toast Muffins zum Mitnehmen.

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.
2
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
3
Backformen in die Muffinform einsetzen oder die Form mit einem Antihaftspray einsprühen.
4
17 Minuten bei 175 °C backen.