Kohlenhydratarme/glutenfreie Pfannkuchen (leichte Version des auf dem Blog I Breathe... I'm Hungry gesehenen)
für 4 Portionen
Alle Zutaten in einen Mixer oder Magic Bullet geben.
Mixen, bis die Mischung glatt ist.
2 Minuten ruhen lassen, damit die Blasen sich setzen können.
1/4 des Teigs in eine heiße, mit Butter oder PAM-Spray gefettete Pfanne gießen.
2 Minuten goldbraun backen, wenden und 1 Minute auf der anderen Seite backen.
Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Mit zuckerfreiem Sirup (oder einem Sirup nach Wahl) und frischen Beeren servieren.
Wenn alle 4 Pfannkuchen gegessen werden: 286 Kalorien, 6 Kohlenhydrate (5,2 netto), 20 g Fett. ENTHÄLT NICHT DIE NÄHRWERTINFORMATIONEN FÜR ZUCKERFREIEN SYRUP. Mehr dazu unter http://www.ibreatheimhungry.com/2012/01/cream-cheese-pancakes.html#MA3ffEa4V7JXC7pH.99
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Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
Weniger als 70 Kalorien pro Pfannkuchen, Sie können problemlos zwei zum Frühstück haben und haben immer noch Platz für etwas Putenbacon oder Eier! Fast 2 g Ballaststoffe und 4 g Eiweiß pro Pfannkuchen! Gut und gut für Sie, die Einfachheit kann man auch nicht schlagen.
