für 1 Portionen
In einem mittelgroßen Topf das Wasser zum Kochen bringen.
Die Haferflocken und das Salz einrühren und auf ein leichtes Köcheln bringen.
15 Minuten kochen, gelegentlich umrühren.
Apfel, Datteln oder Feigen, Honig, Gewürz und Ingwer einrühren.
Wieder zum leichten Köcheln bringen und 15 Minuten weiterkochen, bis die Haferflocken zart sind, aber noch einen leichten Biss haben.
In Schalen füllen und die Milch einrühren oder darüberträufeln, falls verwendet.
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Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
