Kurzbeschreibung
Dieses Rezept wurde für die Morgen kreiert, an denen man das Gefühl hat, man könnte ein Pferd essen, und ein Rührei mit etwas Obst einfach nicht ausreicht, aber man möchte auch nicht die Fette eines Fastfood-Gerichts konsumieren. Während ich dies kochte, hatte ich den Gedanken, etwas wie einen Frühstücksburrito ohne Tortilla zu wollen, aber ich hatte etwas extra Spaghettikürbis, also habe ich ihn hinzugefügt und es in einen Auflauf verwandelt. Dieses Rezept ist großartig für die 17-Tage-Diät, wenn man sich in Zyklus 2/3 befindet! Wenn nicht alle Zutaten vorhanden sind, keine Sorge, passen Sie es Ihrem Geschmack an!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Zuerst das Putenhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
- 2
Kurz bevor das Putenhackfleisch fast fertig ist, die Zwiebeln und die Paprika hinzufügen.
- 3
Kochen, bis das Putenhackfleisch braun und das Gemüse schön zart ist.
- 4
Dann den Spaghettikürbis, die Ofenkartoffel und das Knoblauchpulver hinzufügen und die Hitze auf mittel reduzieren, falls noch nicht geschehen.
- 5
Etwa 3/4 Minuten kochen lassen.
- 6
Die 5 g Brühe können verwendet werden, um die Pfanne abzulöschen, falls nötig.
- 7
Jetzt alles zur Seite der Pfanne schieben und ein Ei in die Pfanne schlagen und etwas anbraten lassen.
- 8
Nachdem das Ei etwas gegart ist, die anderen Zutaten in der Pfanne vermengen.
- 9
Dann kochen, bis das Ei fertig ist, was nicht länger als eine Minute dauern sollte, und vom Herd nehmen.
- 10
Nach Geschmack salzen und pfeffern, mit Salsa toppen, wenn gewünscht, und wenn gewünscht, etwas fettfreien Käse hinzufügen.
- 11
Das ist meine Version eines Frühstücks Shepherd's Pie!
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