Frühstücks-Smoothie - Himbeeren und Joghurt
von Janakuma771
Kurzbeschreibung
Mein Frühstücksgrundnahrungsmittel. Ich habe das fast jeden Tag in der Woche im Sommer (mit wechselnden Beeren). Es weckt mich immer auf. Beeren sind generell ballaststoffreich, aber für einen zusätzlichen Ballaststoffkick kann man einen Esslöffel Kleie hinzufügen.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (15-20 Sekunden für gefrorene Früchte mit einem Handmixer).
- 2
Für zusätzlichen Ballaststoff und Omega-3-Fettsäuren habe ich in letzter Zeit 2 EL Leinsamenmehl anstelle der Kleie hinzugefügt und ich liebe es so.
- 3
Zusätzlicher Ballaststoff kann besonders gewünscht sein, wenn man andere Beeren ausprobiert, da Himbeeren die ballaststoffreichsten sind.
- 4
Da ich den Ballaststoff verfolge, habe ich dieses Rezept auch mit anderen Früchten gespeichert und die Rezepte sind geteilt.
- 5
Für weniger Fett kann fettfreier Joghurt verwendet werden. Das erhöht auch den Eiweißgehalt.
- 6
Man kann Kombinationen aus Früchten und das Hinzufügen von Kräutern und Gewürzen ausprobieren. Ich habe festgestellt, dass Erdbeeren hervorragend mit ein paar Minzblättern funktionieren.
- 7
Ich bevorzuge gefrorene Früchte gegenüber frischen.
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