Eier, Putenwurst, Spinat, Käse, Zwiebel, Milch, Gewürze nach Geschmack, lecker... genießen! :)
für 1 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Putenwurst in einer Pfanne anbraten und das Fett abtropfen lassen.
Beiseite stellen.
Alle zwölf Eier in eine große Schüssel mit Milch schlagen und gut verquirlen.
Gefrorenen Spinat gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten (ich habe ihn in der Mikrowelle erhitzt) und abtropfen lassen.
Käse, scharfe Sauce und Gewürze zur Eimischung hinzufügen.
Zwiebel hinzufügen (das war tatsächlich 1/2 Tasse, nicht eine halbe Zwiebel... sie kam aus meinem Garten, wurde dann eingefroren, also habe ich sie aufgetaut).
Sobald die Wurst und der Spinat abgekühlt sind, sodass sie die Eier nicht garen, zur Eimischung hinzufügen.
Alle Zutaten gut umrühren, dann in eine gefettete 9x13 Form (ich habe Glas verwendet) gießen.
1 Stunde backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Mit einem sehr vorgeheizten Ofen hat meiner perfekt nach einer Stunde auf dem zweiten Regal von oben gekocht.
Alle Gewürze sind wirklich nach Geschmack.
Genießen.
Es können wahrscheinlich verschiedene Gemüse oder Frühlingszwiebeln hinzugefügt werden. Das ist nur das, was ich hatte.
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Ein herzhaftes Frühstücksauflauf mit Wintergemüse.
Sehr leckerer Auflauf aus dem Taste of Home Magazin. Sie können die Fett- und Kalorienmenge dieses Gerichts definitiv reduzieren, indem Sie vernünftiges Brot, Käse und Wurst verwenden.
