Kurzbeschreibung
Eier, Putenwurst, Spinat, Käse, Zwiebel, Milch, Gewürze nach Geschmack, lecker... genießen! :)
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Putenwurst in einer Pfanne anbraten und das Fett abtropfen lassen.
- 3
Beiseite stellen.
- 4
Alle zwölf Eier in eine große Schüssel mit Milch schlagen und gut verquirlen.
- 5
Gefrorenen Spinat gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten (ich habe ihn in der Mikrowelle erhitzt) und abtropfen lassen.
- 6
Käse, scharfe Sauce und Gewürze zur Eimischung hinzufügen.
- 7
Zwiebel hinzufügen (das war tatsächlich 1/2 Tasse, nicht eine halbe Zwiebel... sie kam aus meinem Garten, wurde dann eingefroren, also habe ich sie aufgetaut).
- 8
Sobald die Wurst und der Spinat abgekühlt sind, sodass sie die Eier nicht garen, zur Eimischung hinzufügen.
- 9
Alle Zutaten gut umrühren, dann in eine gefettete 9x13 Form (ich habe Glas verwendet) gießen.
- 10
1 Stunde backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 11
Mit einem sehr vorgeheizten Ofen hat meiner perfekt nach einer Stunde auf dem zweiten Regal von oben gekocht.
- 12
Alle Gewürze sind wirklich nach Geschmack.
- 13
Genießen.
Tipps
Es können wahrscheinlich verschiedene Gemüse oder Frühlingszwiebeln hinzugefügt werden. Das ist nur das, was ich hatte.
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