Garys Frühstücks-Frittata

Name: Garys Frühstücks-Frittata
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 475 g Simply Potatoes geriebene Kartoffeln; 225 g Wurstsoße mit reduziertem Natrium; 8 Eier; 250 g Milch

von zenmn6434

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Zubereitung10 Min

Kochzeit60 Min

Portionen8

Brunch Frühstück Rind & Schwein

Zutaten

für 8 Portionen

475 g Simply Potatoes geriebene Kartoffeln
225 g Wurstsoße mit reduziertem Natrium
8 Eier
250 g Milch

Zubereitung

1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
2
Die Kartoffeln in kaltem Wasser abspülen.
3
In einem Sieb oder durch Drücken in einem Tuch das Wasser herausdrücken.
4
Eine Pie-Form einfetten und die Kartoffeln auf den Boden und die Seiten drücken.
5
10 Minuten backen.
6
Wurstsoße auf die Kartoffeln löffeln.
7
Eier und Milch verquirlen.
8
In die Pie-Form gießen.
9
60 Minuten backen oder bis die Mitte gar ist.