Gazpacho Kalte Suppe Rezept | Piroggi

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Gazpacho Kalte Suppe

Gazpacho Kalte Suppe

Gazpacho Kalte Suppe

von riventempo3396

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Zubereitung30 Min

Portionen32

Brunch Fettarm Mexikanisch

Kurzbeschreibung

Eine schöne kalte Suppe für heiße Sommertage!

Zutaten

für 32 Portionen

1/2 englische Gurke, gewürfelt
1 große Zwiebel, gewürfelt
1 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt
1 große Selleriestange (11"-12" lang), gewürfelt
3 Dosen (14,5 oz) kleine gewürfelte Tomaten
64 oz V8 Gemüsesaft
1 EL Knoblauch, gehackt
250 g Worcestershire-Sauce
15 g Rotweinessig
15 g Zitronensaft 'Real Lemon' 100% Saft
10 g Sojasauce
30 g Avocadoöl

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Nährwerte pro Portion

41.2

Kalorien

1,1 g

Eiweiß

7,1 g

Kohlenhydrate

1,0 g

Fett

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Piroggi

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Vorspeisen / Suppen / Salate

Zubereitung

1
Alle Gemüse in kleine Würfel schneiden.
2
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut umrühren.
3
Dann im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert werden.

Tipps

Sie benötigen mindestens einen 1,5 bis 2 Gallonen Behälter, um dies zu mischen.

4.3 (297)

Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.

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