Gebackener Lebkuchen-Pfannkuchen
von SabrinaK_42
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
Eine ofenfeste Antihaftpfanne mit butteraromatisiertem Kochspray besprühen.
- 3
Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, bis sie klumpenfrei sind, dabei darauf achten, nicht zu viel zu schlagen.
- 4
Teig in die Pfanne gießen.
- 5
Backen, bis der Pfannkuchen fest, aber aufgebläht ist, etwa 12 Minuten.
- 6
Den Pfannkuchen sofort aus dem Ofen nehmen (er wird schnell zusammenfallen) und in 4 Keile schneiden.
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Kein Mehl.
Nährwerte pro Portion
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