Kurzbeschreibung
Leckeres gebackenes Hafergericht.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Eine 20 x 20 cm große Backform mit Antihaftspray besprühen, Bananen in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und in einer einzigen Schicht in die Backform legen.
- 3
Die Hälfte der Blaubeeren sowie 1 EL des Ahornsirups über die Bananen streuen.
- 4
Abdecken und 15 Minuten backen.
- 5
In der Zwischenzeit Haferflocken, Salz, Zimt und Backpulver vermengen.
- 6
In einer anderen Schüssel Milch, Wasser, Ei, Vanille und den restlichen Ahornsirup vermengen.
- 7
Mit den trockenen Zutaten vermengen.
- 8
Wenn die Bananen/Blaubeeren fertig gebacken sind, aus dem Ofen nehmen und die Hafermischung darüber gießen.
- 9
Mit den restlichen Blaubeeren und gehackten Pekannüssen bestreuen.
- 10
Unbedeckt 35 Minuten backen.
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