Kurzbeschreibung
Ich habe das von Aida... Ich habe Hühner, also sind Eierrezepte immer praktisch! Das ist ein großartiges Frühstück oder Brunch und kann mit jedem Käse, den man mag, variiert werden. Machen Sie nur eines oder viele für Familie oder Freunde.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Spinat und Zwiebeln in Olivenöl anbraten, bis sie zart sind.
- 2
Eine Ramekin mit einer Scheibe magerem Schinken auslegen.
- 3
Mit Spinat, Zwiebel und geriebenem Käse belegen.
- 4
1 frisches Ei darüber aufschlagen und im Ofen bei 375 °F backen, bis das Eiweiß gar ist, etwa 10 bis 12 Minuten. *Hinweis: Wenn man es zu lange backt, wird das Ei gummiartig. Einige Minuten VOR dem vermeintlichen Garzeitpunkt herausnehmen, da es in der keramischen Ramekin auch nach dem Herausnehmen aus dem Ofen weiter gart.
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Nährwerte pro Portion
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