Kurzbeschreibung
Ketogen
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Eine 7 x 11 Zoll oder 9 x 9 Zoll große Auflaufform mit Kochspray einsprühen.
- 3
Den Schinken gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
- 4
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 5
Sobald es heiß ist, den Brokkoli hinzufügen und kochen, bis er fast weich ist, dann die rote Paprika hinzufügen und weitere 4 Minuten kochen.
- 6
Die Paprika-Mischung gleichmäßig über die Schinkenschicht gießen und dann gleichmäßig mit Käse bestreuen.
- 7
In einer großen Rührschüssel Eier und Milch gut verquirlen.
- 8
Mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren, dann über die Mischung in der Auflaufform gießen.
- 9
Im vorgeheizten Ofen backen, bis es aufgegangen und fest ist, etwa 22-25 Minuten.
- 10
Optionale Toppings: Avocado, Schnittlauch, scharfe Sauce *nicht in der Nährwertangabe enthalten.
- 11
Separat hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
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