Gebratene Schokoladendoughnuts
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Zubereitung10 Min
Vollkorn, zuckerarm und milchfrei.
für 5 Portionen
Vollkornmehl, Kakao, Zucker, Stevia, Backpulver und Salz vermengen.
Raumtemperatur Mandelmilch, Ei, Vanille und geschmolzenes Kokosöl kombinieren.
Die feuchten Zutaten unter die trockenen Zutaten mischen, bis sie gerade kombiniert sind.
Den Teig in gut gefettete Donutformen füllen.
Bei 205 °C 7-8 Minuten backen.
Für die Glasur: Schokoladenstückchen und Kokosöl schmelzen.
Die Schokoladenmischung, Maissirup und Vanille glatt rühren.
Die warmen Doughnuts in die Glasur tauchen und nach Belieben mit Streuseln bestreuen.
Mit 300 Kalorien pro Stück sind Donuts eine einfache Möglichkeit, ein gesundes Frühstück zu ruinieren. Nicht meine gebackenen. Sie sind voller Früchte und Geschmack – nicht Fett!
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