Gefüllte Französische Toast-Röllchen
von VanessaK_91
Kurzbeschreibung
Diese schmecken für mich wie ein Bagelful. Probieren Sie es aus, und vielleicht sind Sie genauso glücklich mit diesem Rezept wie ich. Als ich dieses Rezept zum ersten Mal gepostet habe, hatte ich es nur mit Frischkäse ausprobiert. Heute Morgen (10.02.14) hatte ich das Vergnügen, es mit Marmelade zu probieren. Wenn Sie diese machen, achten Sie darauf, nicht zu viel Marmelade zu verwenden. Sie werden zu süß. Ich mag die Geschmacks-Kombination, aber ich mag nicht die extreme Süße. Entweder den Zimt-Zucker am Ende weglassen oder zuckerfreie Marmelade verwenden... oder versuchen Sie es ohne Marmelade und geben Sie frische Erdbeeren dazu. Ich habe mir 2 gemacht und habe Schwierigkeiten, die zweite zu essen. Ich habe Landbrot verwendet, und die Röllchen hielten diesmal besser zusammen... Sie sind einfach viel zu süß. Für mich. Die Kinder haben sie geliebt.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Rinde von allen Brotscheiben abschneiden.
- 2
2. Mit einem Nudelholz das Brot flach rollen, beginnend an der "Unterseite" des Brotes.
- 3
3. An einer Seite des Brotes eine kleine Menge (etwa 1/2 Esslöffel von jedem Frischkäse und Marmelade) Füllung platzieren und aufrollen. (Sie legen dies an eine "Seite" des Brotes.)
- 4
4. In einer flachen Schüssel Zucker und Zimt vermengen. Gut vermischen.
- 5
5. In einer anderen flachen Schüssel Eier, Milch und Vanille vermengen. Gut verquirlen.
- 6
6. Eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen; Butter schmelzen, um die Pfanne zu beschichten. *Kochspray verwenden.
- 7
7. Brotrolle in der Eimischung wälzen.
- 8
8. Mit der Naht nach unten in die Pfanne legen.
- 9
9. Kochen, bis sie goldbraun sind, dabei alle Seiten bräunen.
- 10
10. Die Röllchen nacheinander aus der Pfanne nehmen und in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.
Tipps
Diese lassen sich nicht gut rollen, also müssen Sie Ihre Finger benutzen. Sie können andere Arten von Marmelade oder Gelee verwenden. Es liegt ganz bei Ihnen. Füllen Sie es mit Erdnussbutter und Marmelade; Erdnussbutter und Banane. Es ist Ihre Wahl. Viel Spaß!! Die Kochzeit ist nicht genau. Ich bin mir nicht sicher, wie "Vollkorn"-Brote in dieser Rezeptversion abschneiden würden. Probieren Sie eine Scheibe aus, und wenn es nicht gut funktioniert, probieren Sie einen anderen Typ.
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