Gefüllte Französische Toast-Sundaes

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   In einer Schüssel das Ei, Eiweiß, die Milch, den Zimt und den Honig verquirlen.

3. 3

   Eine beschichtete Muffinform mit kalorienfreiem Pflanzenöl einsprühen.

4. 4

   Jede Brotscheibe vorsichtig in die Eier-Milch-Mischung tauchen und in die Muffinform drücken.

5. 5

   12 Minuten bei 190 °C backen, bis sie knusprig sind.

6. 6

   In der Zwischenzeit den Ricotta in einer kleinen Schüssel glatt rühren.

7. 7

   Gleiche Mengen der Ricottamischung in jede Brotschale geben und mit Beeren belegen.

8. 8

   Den Ahornsirup darüber träufeln.