


Dieses Rezept stammt aus einem Buch mit dem Titel Cooking Light Comfort Food. Ich habe es ein wenig angepasst. Ich habe keine Schokoladenstückchen oder Ananaskonfitüre verwendet. Wenn Sie 2 Teelöffel Mini-Dunkle Schokoladenstückchen hinzufügen und die Konfitüre durch Ananas ersetzen möchten.
für 1 Portionen
Butter auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen.
Erdnussbutter mit Honig vermischen und auf beide Brotscheiben (nicht auf die gebutterte Seite) streichen. Banane der Länge nach in 3 Stücke schneiden.
Erdbeere in dünne Scheiben schneiden.
Bananen und dann Erdbeeren auf die Erdnussbutterseite schichten.
Konfitüre auf die Früchte streichen. (Sie können Schokoladenstückchen über die Konfitüre streuen.) Beide Seiten zusammenlegen und in eine heiße Pfanne geben.
Beide Seiten goldbraun grillen.
Auf einen Teller legen und genießen!
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Leicht und fluffig, ideal zum Frühstück oder als Snack!
Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.