Gemüse-Frittata

Name: Gemüse-Frittata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: Gemüse: Spinat, Pilze, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln hacken. Den Knoblauch fein hacken. Eier verquirlen, alle Gemüse hinzufügen, dann den Käse hinzufügen und vermischen.

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

20 Min

Portionen8

Frühstück Low Carb Vegetarische Gerichte

Dieses Rezept ist kalorienarm, proteinreich und enthält kein Öl.

Zutaten

für 8 Portionen

Gemüse: Spinat, Pilze, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln hacken. Den Knoblauch fein hacken. Eier verquirlen, alle Gemüse hinzufügen, dann den Käse hinzufügen und vermischen.

Zubereitung

1
Bei 190 °C 15 bis 20 Minuten backen.

Tipps

Es können beliebige Gemüse hinzugefügt werden, ich habe mich jedoch entschieden, Spinat und Pilze hinzuzufügen.

Nährwerte pro Portion

54.7

Kalorien

5,2 g

Eiweiß

1,3 g

Kohlenhydrate

3,2 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (429)

Bereiten Sie dies im Voraus zu und kühlen Sie es dann für ein schnelles, proteinreiches Frühstück, das auch portionskontrolliert ist. Mit Salsa (optional) garnieren und mit Toast für ein komplettes Frühstück servieren.

FrühstückVegetarisch

30 Min

4.2 (729)

Feiern Sie die Spinatsaison mit diesem mageren und grünen Rührei. Salziger Feta und samtige Eier verbinden sich wunderbar mit verwelktem Spinat für ein sättigendes Frühstück, das reich an Eiweiß ist.

FrühstückVegetarische Gerichte

Gemüse-Frittata

Zutaten

Zubereitung

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