Kurzbeschreibung
Einfache, wieder aufwärmbare Frühstücksoption.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
1) Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine Pie-Form mit Antihaftspray einsprühen. 2) Zwiebel, grüne Paprika und Champignons in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
- 3
Spinat hinzufügen und kochen, bis er verwelkt ist. 3) Eier und Schlagsahne gut vermischen. 4) Speckstückchen auf den Boden der Pie-Form verteilen.
- 4
Die gekochte Gemüseschicht über die Speckstückchen gießen.
- 5
Käse darauf verteilen.
- 6
Die Eimischung über alles gießen.
- 7
Die Pie-Form wird sehr voll sein. 5) 30-35 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und in der Mitte gar ist. 6) Etwas abkühlen lassen, dann in 6 Stücke schneiden.
Tipps
Andere Gemüse können verwendet werden - Kalorien- und Kohlenhydratwerte variieren.
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Nährwerte pro Portion
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