Gemüse-Frittata mit Hashbrown-Kruste
von echoZoenova69
Kurzbeschreibung
Gluten- und milchfrei
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Hashbrowns auftauen und mit Kokosöl vermischen.
- 2
Bei 190 °C 10 Minuten backen.
- 3
Tomaten und Spinat anbraten, bis der Spinat verwelkt ist.
- 4
Eier und Milch mit Salz und Pfeffer verquirlen.
- 5
Die Spinatmischung zur Hashbrown-Kruste hinzufügen.
- 6
Die Eiermischung darüber gießen und 30-35 Minuten backen.
- 7
10 Minuten ruhen lassen, dann schneiden und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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