Ideal für unterwegs!
für 6 Portionen
Den Spinat 2 1/2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Die überschüssige Flüssigkeit abgießen.
12 Muffinformen mit Alufolie auslegen.
Die Förmchen mit Kochspray einsprühen.
Eiersatz, Käse, Tomaten, Zwiebeln und Spinat in einer Schüssel vermengen.
Gut vermischen.
Gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen.
Bei 175 °C 20 Minuten backen, bis ein Messer in der Mitte sauber herauskommt.
Die Quiche-Tassen können eingefroren und in der Mikrowelle aufgewärmt werden.
Bereiten Sie dies im Voraus zu und kühlen Sie es dann für ein schnelles, proteinreiches Frühstück, das auch portionskontrolliert ist. Mit Salsa (optional) garnieren und mit Toast für ein komplettes Frühstück servieren.
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Diese proteinreiche Quiche eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Mittagessen.
Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.