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Gemüsekuchen

Gemüsekuchen

von -Benneo55

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Zubereitung30 Min
Kochzeit30 Min
Portionen6
BeilagenBrunchLow CarbMittagessen

Kurzbeschreibung

Einfach und nahrhaft, die Gemüse können nach Wahl ersetzt werden.

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Brokkoli halb garen.

  2. 2

    Kartoffeln kochen.

  3. 3

    In eine 9-Zoll-Pie-Form oder Auflaufform zusammen mit den anderen Gemüse und dem Käse geben.

  4. 4

    Die restlichen Zutaten im Mixer vermengen und über die Mischung gießen.

  5. 5

    Bei 205 °C 20-30 Minuten backen, bis die Ränder braun und durchgegart sind.

  6. 6

    Falls es eilig ist, zuerst 4 oder 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen und dann im Ofen backen.

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AbendessenBrunch
30 Min

Nährwerte pro Portion

152.7
Kalorien
9,1 g
Eiweiß
16,9 g
Kohlenhydrate
6,0 g
Fett

Bewertungen

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