Gemüsesuppe WW P+2
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Zubereitung20 Min
WW-Gemüsesuppe, die ich ein wenig angepasst habe, indem ich ein paar andere gesunde Gemüse hinzugefügt habe, um sie etwas gehaltvoller zu machen. Nur 2 Punkte pro Portion. Macht (8) 1 Tasse (vielleicht etwas mehr als eine Tasse) Portionen.
für 8 Portionen
Olivenöl in einem großen Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und erhitzen, aber nicht verbrennen, etwa 5 Minuten.
Die 32 oz. Hühnerbrühe hinzufügen, dann alle anderen Zutaten außer dem Grünkohl hinzufügen.
Zum Köcheln bringen, aber nicht zum vollständigen Kochen.
Sobald ein Köcheln erreicht ist, den Grünkohl auf die anderen Zutaten legen und abdecken.
Weitere 5–7 Minuten köcheln lassen.
Die Suppe sollte vollständig erhitzt sein, aber die meisten Gemüse sollten noch etwas knackig sein.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Ungefähr 2 Teelöffel von jedem.
Das erhöht den Natriumgehalt.
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Das sollte man im Hinterkopf behalten.
Das ist eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit und hat nur 2 Punkte auf dem WW-Programm. Hoffe, es gefällt!
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Diese Suppe ist sättigend und köstlich – ein perfekter Starter oder leichtes vegetarisches Gericht.
