Gericht mit roten Bohnen und Vollkornreis
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Zubereitung15 Min
Ein nahrhaftes vegetarisches Gericht.
für 4 Portionen
Dieses Rezept verwendet übrig gebliebenen Reis.
Falls kein Reis vorhanden ist, 1 Tasse nach Packungsanweisung kochen.
Zwiebeln und Knoblauch etwa 5 Minuten unter ständigem Rühren anbraten.
Die Bohnen hinzufügen und weiter rühren.
Alle Gewürze hinzufügen und etwa 3 Minuten bei hoher Hitze kochen, um die Bohnen zu erhitzen.
Die Hitze auf niedrig reduzieren.
Den Reis einrühren, bis er warm ist.
Falls Flüssigkeit benötigt wird, 1 Esslöffel Wasser hinzufügen.
Vom Herd nehmen und servieren.
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Ein herzhaftes Frühstücksauflauf mit Wintergemüse.
