Kalorienarm, fettarm, kohlenhydratarm! Obwohl sie pur sind, sind sie perfekt für einen leichten Snack. Wenn mehr Geschmack gewünscht wird, sollte ein Schuss Honig helfen oder man kann auch andere Trockenfrüchte hinzufügen. Super schnell und einfach!
für 8 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und braunen Zucker in einer Schüssel vermengen.
Eiweiße und Wasser einrühren.
Cranberries unterrühren.
Muffinförmchen mit Papier auslegen.
1 bis 1,5 Esslöffel in jede Form geben.
10 bis 20 Minuten backen (je nach Ofen).
Warm servieren für einen köstlichen Snack!
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Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
