Gesunde Frühstücksauflauf
von Lisa_239
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 60 Portionen
Zubereitung
- 1
Die gewürfelten, gerösteten englischen Muffins in gefettete lange, tiefe Hotelpfannen legen (gleichmäßig auf zwei Pfannen verteilen).
- 2
Die gewürfelten Veggie-Würstchen über die Muffins krümeln.
- 3
Die restlichen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- 4
Über Muffins und Würstchen gießen.
- 5
Bei 175 °C 35 bis 40 Minuten backen oder bis die Eier fest sind.
- 6
Die Innentemperatur muss mindestens 75 °C erreichen.
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Nährwerte pro Portion
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