GF Cranberry-Pecan Kürbis-Kaffeekuchen
von Zkane751
Kurzbeschreibung
Glutenfreier Kürbisgewürz-Kaffeekuchen mit Cranberries und Pekannüssen
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle trockenen Zutaten vermengen.
- 2
In einer separaten Schüssel alle flüssigen Zutaten und Zucker vermengen.
- 3
Die trockenen Zutaten zu den flüssigen hinzufügen und 2 Minuten auf hoher Stufe mixen.
- 4
Cranberries und Pekannüsse oder Walnüsse unterheben.
- 5
In einer gefetteten 33x23 cm Glasform bei 180 °C 35 Minuten backen.
Tipps
Beim Backen von glutenfreien Rezepten immer in Glasformen backen und die Temperatur um mindestens 5 Grad erhöhen, um das Aufgehen der Backwaren zu beschleunigen.
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Nährwerte pro Portion
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