Kurzbeschreibung
Ein fluffiger, geschmackvoller Pfannkuchen ohne Gluten und Milchprodukte.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut verrühren.
- 2
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und mit Kochspray besprühen. (Sicherstellen, dass das Spray keine Milchprodukte oder Gluten enthält.) Mit einer 1/4 Tasse Teig in die Pfanne geben.
- 3
Ein Löffel oder Spatel kann helfen, den dicken Teig herauszunehmen.
- 4
Etwa 3 Minuten auf einer Seite und etwa 3 Minuten auf der anderen Seite backen.
- 5
Mit dem restlichen Teig fortfahren.
Tipps
Da diese Pfannkuchen ziemlich aufgehen, kann mehr Flüssigkeit zum Teig hinzugefügt werden, um ihn vor dem Gießen von 1/4 Tasse Teig in die Pfanne zu verdünnen.
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