Kurzbeschreibung
LECKER! Diese Muffins sind perfekt saftig, lassen sich gut einfrieren und haben keinen überwältigenden Zucchini-Geschmack. Man kann die Hälfte der Zuckermenge durch Stevia ersetzen, um Kalorien zu sparen.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 165 °C vorheizen.
- 2
Alle Zutaten mit einem elektrischen Mixer gut vermischen.
- 3
Teig gleichmäßig in die Muffinform verteilen (ergibt etwa 24 Muffins).
- 4
12 bis 15 Minuten backen.
Ähnliche Rezepte
Einfache & gesunde Zucchini-Muffins
4.3 (213)
Dies ist ein großartiges Rezept für den Sommer, wenn Sie einen Überschuss an Zucchini im Garten haben. Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Menge und frieren Sie sie für schnelle und gesunde Frühstücke ein.
Snacks
27 Min
Vollkorn-Hafer-Pumpkin-Muffins
4.5 (98)
FrühstückSnacks
30 Min
Leichte Muffins mit Leinsamen, Weizen und Kleie
4.4 (399)
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
BrunchFettarm
35 Min
Nährwerte pro Portion
184.8
Kalorien
2,5 g
Eiweiß
21,2 g
Kohlenhydrate
10,7 g
Fett
Bewertungen
4.0
1 Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!