Glutenfreier, milchfreier, soja-freier Frühstücksprotein-Pfannkuchen
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Zubereitung2 Min
Ein köstlicher Mock-Pfannkuchen voller großartiger Zutaten, um den Morgen richtig zu beginnen!
für 1 Portionen
Haferflocken, Leinsamen, Zimt, Kokosmilch und Ei in einer kleinen Schüssel vermengen.
Die Mischung in eine kleine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze geben.
Sofort die Banane in Scheiben schneiden und die Scheiben während des Kochens auf den Pfannkuchen legen.
Nach etwa 2 Minuten vom Herd nehmen und den Pfannkuchen für eine weitere Minute umdrehen.
Den Pfannkuchen mit der Bananenseite nach oben servieren und Mandelbutter darüber streichen.
Genießen.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Kein Mehl.