Granola-Münzen
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Zubereitung10 Min
Leckere Snacks voller Energie. Hält gut zusammen und hat eine sehr praktische und niedliche Form!
für 12 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel das Ei mit dem Ahornsirup und dem Öl verquirlen.
Alle anderen Zutaten unterrühren.
Eine Muffinform mit Kochspray besprühen (oder die Böden jedes Teils der Form ölen).
Die Granola-Mischung in die Muffinform löffeln, in 12 Portionen aufteilen und mit dem Rücken eines Löffels andrücken.
10-12 Minuten bei 175 °C backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und dann mit einem Messer um den Rand jedes einzelnen fahren, um sie zu lösen.
Die Münzen auf einem Gitter abkühlen lassen.
Kann andere Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte ersetzen, die man zur Hand hat oder mag. Auch Schokoladenstückchen, Kokosnuss usw. können hinzugefügt werden. Man kann auch Maissirup oder Erdnussbutter anstelle von etwas oder ganz dem Sirup verwenden.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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Starten Sie Ihren Tag mit dieser herzhaften, fettarmen Granola.
Dieser gesunde Snack ist sättigend und süß!