Kurzbeschreibung
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Mehl, Backpulver und Zimt in einer Schüssel vermengen.
- 3
Gewürfelte Äpfel 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, um sie weich zu machen.
- 4
In einer separaten Schüssel braunen Zucker, griechischen Joghurt, Milch, Apfelmus und die weichen gewürfelten Äpfel hinzufügen.
- 5
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten gießen und mischen, bis sie gerade kombiniert sind.
- 6
Den Teig in eine gefettete Kastenform gießen und gleichmäßig verteilen.
- 7
In den Ofen geben und 50 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und ein Messer sauber herauskommt.
- 8
Auf ein Kuchengitter legen und das Brot mindestens 10 Minuten vor dem Schneiden abkühlen lassen.
- 9
Warm mit Butter servieren oder im Kühlschrank aufbewahren und später genießen.
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