Kurzbeschreibung
Dies ist ein gesundes Rezept, um ein Verlangen nach südlicher Küche zu stillen und gleichzeitig eine Portion Gemüse zum Frühstück zu bekommen.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Macht 1 Portion.
- 2
Grits nach Anleitung auf der Verpackung zubereiten.
- 3
Knoblauch, Wasser und Spinat in einer Pfanne bei mittlerer Hitze garen, bis sie zart und welk sind.
- 4
Die Pfanne mit Kochspray besprühen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 5
Ei und Eiweiß in einer Schüssel verquirlen und dann in die Pfanne geben.
- 6
Eier rühren.
- 7
Grits, Spinat und Eier vermengen.
- 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 9
Mit geriebenem Käse bestreuen.
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Nährwerte pro Portion
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Ich liebe das!
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