Grüne Chili-Quiches

Name: Grüne Chili-Quiches
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1-7 oder 8 oz Dose gewürfelte grüne Chilis (abgetropft und trocken getupft); 250 g süßer, gelber Mais aus der Dose (abgetropft und trocken getupft); 4 mittelgroße Frühlingszwiebeln, gehackt; 3 große Eier; 4 Eiweiße; 250 g 1% oder Magermilch; 175 g fettfreier Mozzarella oder Cheddar, gerieben; Salz nach Geschmack

Noch keine Bewertungen

Zubereitung10 Min

Kochzeit

25 Min

Portionen3

Abendessen Brunch Mexikanisch Vegetarische Gerichte

Perfekt für Frühstück oder Abendessen, diese schnellen Quiches sind direkt aus dem Ofen oder kalt zum Frühstück lecker. Sie halten sich zwei Tage.

Zutaten

für 3 Portionen

1-7 oder 8 oz Dose gewürfelte grüne Chilis (abgetropft und trocken getupft)
250 g süßer, gelber Mais aus der Dose (abgetropft und trocken getupft)
4 mittelgroße Frühlingszwiebeln, gehackt
3 große Eier
4 Eiweiße
250 g 1% oder Magermilch
175 g fettfreier Mozzarella oder Cheddar, gerieben
Salz nach Geschmack

Zubereitung

1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
2
Eier und Milch in einer Schüssel mit einem Schneebesen vermengen.
3
Alle anderen Zutaten zu den geschlagenen Eiern hinzufügen.
4
Mit kleinen Aluminiumbechern (oder Ramekins) gleichmäßige Mengen in 6 Behälter füllen.
5
25-30 Minuten backen.
6
Die Formen einsprühen, um ein Ankleben zu vermeiden.

Nährwerte pro Portion

257.8

Kalorien

25,4 g

Eiweiß

25,2 g

Kohlenhydrate

6,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

0 Bewertungen

Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

Grüne Chili-Quiches

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Individuelle Spinat-Pilz-Quiches

Gemüse- und Schinken-Quiche

Quiche ohne Boden mit Paprika und Speck

Nährwerte pro Portion

Bewertungen

Grüne Chili-Quiches

Kurzbeschreibung

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Individuelle Spinat-Pilz-Quiches

Gemüse- und Schinken-Quiche

Quiche ohne Boden mit Paprika und Speck

Nährwerte pro Portion

Bewertungen