Individuelle Spinat-Pilz-Quiches
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Zubereitung15 Min
Nach dem Durchsehen vieler ähnlicher Rezepte online, habe ich beschlossen, mein eigenes mit dem zu machen, was ich zur Hand hatte.
für 6 Portionen
6 Muffinformen besprühen oder auslegen und den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Knoblauch, Zwiebel und Champignons in Olivenöl anbraten.
Eier, Milch, Backpulver, Tabasco und Salz & Pfeffer verquirlen.
Die angebratenen Gemüse und die restlichen Zutaten hinzufügen und mit einem Löffel vermengen.
In 6 Muffinformen schöpfen und 20-25 Minuten backen.
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