Name: Grundrezept für Teig
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: ZUSAMMEN SIEBEN:; 250 g King Arthur 100% unbleiches Vollkornmehl; 112 g Bobs Red Mill Quinoamehl 1/4 Tasse (1 Tasse); Prise Salz; In einem Behälter mit fest schließendem Deckel aufbewahren.; ZUM FRIEREN:; 3 große Eier, geschlagen hinzufügen; 1 fl oz Wasser, Leitungswasser.; Gehacktes Gemüse oder Obst zur Flüssigkeit hinzufügen; Einmal wenden oder unter dem Grill fertigstellen; Sicherstellen, dass die Pfanne gut geölt ist.; ZUM CREPES MACHEN:; Die obigen Anweisungen befolgen, aber Wasser erhöhen, um den Teig zu verdünnen. Den Teig eine Weile ruhen lassen. Große Crepes ausgießen und einmal wenden. Man kann dem Teig etwas Süße hinzufügen.; FÜR PFANNKUCHEN:; 1/2 tsp Backpulver zu 1 Tasse Grundmix hinzufügen. Eiweiß separat schlagen, wenn man fluffige Pfannkuchen möchte.

ZUSAMMEN SIEBEN:

250 g King Arthur 100% unbleiches Vollkornmehl

112 g Bobs Red Mill Quinoamehl 1/4 Tasse (1 Tasse)

Prise Salz

In einem Behälter mit fest schließendem Deckel aufbewahren.

ZUM FRIEREN:

3 große Eier, geschlagen hinzufügen

1 fl oz Wasser, Leitungswasser.

Gehacktes Gemüse oder Obst zur Flüssigkeit hinzufügen

Einmal wenden oder unter dem Grill fertigstellen

Sicherstellen, dass die Pfanne gut geölt ist.

ZUM CREPES MACHEN:

Die obigen Anweisungen befolgen, aber Wasser erhöhen, um den Teig zu verdünnen. Den Teig eine Weile ruhen lassen. Große Crepes ausgießen und einmal wenden. Man kann dem Teig etwas Süße hinzufügen.

FÜR PFANNKUCHEN:

1/2 tsp Backpulver zu 1 Tasse Grundmix hinzufügen. Eiweiß separat schlagen, wenn man fluffige Pfannkuchen möchte.

Grundrezept für Teig

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Läufer-Haferflocken-Blaubeer-Pfannkuchen

Fettarme Vollkorn-Pfannkuchen

Quark-Haferflocken-Pfannkuchen

Nährwerte pro Portion

Bewertungen